"Eis um verdadeiro alimento funcional. Pois gera um impacto positivo na saúde do indivíduo e no seu desempenho físico e mental.
Trata-se de um alimento natural, que pode e deve ser consumido como parte da dieta diária. Ingerindo-se regularmente pode regular processos
vitais específicos, como o aumento dos mecanismos biológicos de defesa do organismo contra influências ambientais, prevenção de doenças e
redução do processo de envelhecimento.
Cabe lembrar que não existe uma planta medicinal, pois todas as plantas, se ingeridas regularmente na forma de alimentos, são
medicinais em maior ou menor grau. As verduras, se ingeridas, diariamente, em uma dieta que inclua, pelo menos, cinco hortaliças orgânicas por dia,
farão com que recebamos todos os possíveis organismos homeostáticos do solo (bactérias e lactobacilos, daí o nome romântico "Leite da Terra"),
todos os minerais, e mais de 800 princípios ativos diferentes."
►Luís Anselmo C. N. Ifanger
Educador em Geociências e Meio Ambiente.
Coordenador do Projeto “Reencantar a Vida”.
reencantar.a.vida@gmail.com
tel 19 3876.1365 | cel 19 9199.9499
No dia 10 de novembro faremos um workshop com vários alimentos orgânicos num delicioso café da manhã. As inscrições acabam hoje e são pelo telefone 3871.8018, no Espaço Iris.
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