E vem Bolo de Natal sem glúten 'da Iris'

Este bolo é sucesso absoluto nas festinhas de confraternização do Espaço, presença obrigatória e aplaudida...resultado? Muitos pedidos de receita, e como esta é uma via de mão dupla, vamos lá com a receita do Bolo de Natal sem glúten, testado pela Aurea Hokama e aprovado por quem já provou...{clica na imagem para ficar maior}

Vai fazer no Natal? Se puder, passa por aqui ou no face e diz se gostou?